Vocabulario regional: Llajua

Author: 
Milka Peñaranda

Llajwa = llajua voz quechua , es una salsa preparada con rocoto (locoto en Bolivia) con tomate, quirquiña (voz quechua killkiña), esta salsa acompaña a la comida diaria en la mesa de los bolvianos.

La llajua es picante, pero es muy deliciosa con la marraqueta (pan de La Paz - Bolivia)

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Tags: 
llajua / voz quechua llajwa / salsa picante